近段时间，胶原蛋白无效论被疯传。包括林志颖公司销售爱碧丽胶原蛋白饮料被指涉嫌虚假宣传和无证经营一事引起舆论关注。“胶原蛋白分子过大!人体无法吸收;胶原蛋白产品即便进入体内后，也将被转化为氨基酸，大量被排出体外，根本无法合成新的胶原蛋白……”网络、微博上各种各样的解读，已将胶原蛋白视为一场“骗局”。整个行业陷入前所未有的危机。胶原蛋白是谎言还是被炒作的牺牲品?它有没有副作用?现在我们就来揭开胶原蛋白这层美丽的面纱。

当中国消费者还在为胶原蛋白有无功效而备感疑惑的时候，法国南部的罗赛洛工厂却有条不紊地生产完一批又一批胶原蛋白的订单。他们生产的胶原蛋白产品，是将从猪皮、鱼皮中提取的胶原蛋白经过特殊处理后，制成的一种胶原蛋白肽和多肽。如果把胶原蛋白看作是三条相互盘旋拧成一股的长绳，那么胶原肽和多肽就是被拆解，并切割成长短不一的小绳段，它的分子量比蛋白质小，比氨基酸大，利于人体吸收。吃进去的胶原蛋白肽进入血液后，将打破人体原先的胶原蛋白的合成节奏，从而督促人体自发加速合成新的胶原蛋白。”Janne Prawitt解释说，这一转化过程，2005年，来自日本的两个研究报告也提供了权威证据。

胶原蛋白是大分子蛋白质，一般的分子量在10万～50万之间，它的氨基酸组成存在不平衡性，这也是一些人质疑其功能的一个重要原因。但是胶原蛋白肽分子量在1万以下，很多研究证据表明，胶原蛋白肽具有更好的吸收性，且过敏性被大大降低。中国食品发酵工业研究员苏日娜指出，大量研究证据显示，胶原蛋白肽对骨骼和皮肤具有保健作用。

目前许多企业在生产和品牌宣传中，没有分清这些基本内涵，将胶原蛋白与胶原蛋白肽混为一谈，造成了市场的混乱和消费者认识不清。所以造成了人们对胶原蛋白的误解。